Recept za slastne keto rjavčke

Sestavine za 12 kosov:

200 g čokolade z vsaj 85 % kakava

150 g eritritola v prahu

130 g masla

60 g mandljevega mleka

Ne spreglejte

Ne spreglejte

VIDEO: Nemo od vzhičenosti razbil pokal in si zlomil prst

Zmagovalec Evrovizije je na odru pustil nekoliko drugačen pečat. Po zmagi so ga tako silovito odnesla čustva, da sta se mu pripetili dve nezgodi.

40 g kakava v prahu

3 jajca

Priprava:

Pečico segrejte na 180 °C. Nad vodno kopeljo v skledi razpustite čokolado in maslo. Mešajte, da se spojita. Skleda se ne sme dotikati vrele vode. Eritritol v prahu stresite na sito in ga presejte v stopljeno čokoladno-masleno mešanico. Postavite za 10 minut na stran. V drugi skledi zmešajte mandljevo moko in kakav. V nekoliko ohlajeno čokolado z metlico vmešajte jajca, nato primešajte še mandlje s kakavom. Ne mešajte predolgo, a pazite, da v masi ne ostanejo grudice. Maso vlijte v plitek pekač, obložen s papirjem za peko, in pecite 20 minut. Po kakih 16 minutah preverite, ali niso zažgani, saj se pečice med seboj razlikujejo. V pecivo potisnite zobotrebec; če na njem ni ostankov testa, je rjavček pečen. Ohlajeno pecivo razrežite na poljubne koščke in postrezite z jagodami ali nesladkano stepeno smetano.

Še več lepotnih, modnih, zdravstvenih in prehranskih nasvetov najdete v priljubljeni ženski reviji BZ (Bodi zdrava), ki jo lahko kupite tudi v prodajalnah dm po vsej Sloveniji.