Opis

paprika, kis, poper, lovorov list...

Priprava

Paprike prerežemo, očistimo, operemo in narežemo na tanke rezance. Stresemo jih v skledo, potresemo s soljo in premešamo. Pokrito pustimo v hladilniku stati čez noč.

Naslednji dan paprike stresemo v cedilo in jih pustimo, da se dobro odcedijo. V posodi zavremo kis in sladkor, dodamo poprova zrnca in lovorove liste. Odcejeno papriko razdelimo v manjše kozarce, v vsakega damo lovorov list, zalijemo s kislo-sladkim zavretkom in takoj zapremo.