GJtPNFnW4AAxeMl
Svet24.si

Hud potres prizadel okolico Vidma; tla so se tresla vse do Innsbrucka, Ljubljane in Pulja

1663812312-036mv
Necenzurirano

Kakšna stavka? Največja zasebna klinika podira vse rekorde – z zdravniki iz javnih bolnišnic.

njena.si
njena.si njena.si
Riževa solata s šparglji

Čas priprave:

15 min

Tip jedi:

Solate

Zahtevnost:

Zahtevnost 1 od 5. AktivnaZahtevnost 2 od 5Zahtevnost 3 od 5Zahtevnost 4 od 5Zahtevnost 5 od 5
Riževa solata s šparglji
Sestavine
Št. oseb
dolgozrnatega riža
belih ali zelenih špargljev
mladega stročjega fižola
korenčka
rdeče paprike
sesekljanega peteršilja
soli
popra
olja
belega balzamičnega ali jabolčnega kisa

Opis

riž, šparglji, stročji fižol

Priprava

Riž skuhamo v slani vodi, nato ga dobro odcedimo, dodamo 1 žlico olja in premešamo, da se ne sprime. Šparglje očistimo, olupimo in narežemo na koščke ter skuhamo v slani vodi.

Fižol prav tako očistimo in narežemo na koščke. Korenček ostrgamo, papriko očistimo in oboje narežemo na kockice. Fižol in korenček v slani vodi kuhamo približno 15 minut, da se zmehča, nazadnje dodamo še papriko in odstavimo.

Ohlajenemu rižu dodamo kuhamo, dobro odcejeno in ohlajeno zelenjavo, po okusu dosolimo in popramo, pokapljamo z oljem in kisom ter dobro premešamo.