Opis

prosena kaša, sadje, mandelji

Priprava

Kašo stresemo v cedilo in jo speremo pod tekočo vodo. V posodi zavremo 4 dl vode, dodamo sol in 1 žlico masla. V krop stresemo kašo, premešamo in na zmernem ognju kuhamo 10 minut, nato pokrito pustimo stati še 10 minut.

Sadje umijemo, očistimo in narežemo na koščke. Pekač namažemo z žlico masla, pečico grejemo na 180 stopinj. Ohlajeni kaši primešamo 75 g sladkorja, 50 g mandljev, cimet in 3 rumenjake. Posebej stepemo 3 beljake, nato sneg z lopatico previdno primešamo kaši.

Zmes stresemo v pekač in na vrh naložimo sadje. Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo 25 minut. Posebej zmešamo 50 g mandljev, 75 g sladkorja in jajce, prelijemo po sadju in pečemo še od 10 do 15 minut.