Opis

pečen piščančji file, mešana mlada solata, avokado, limona..

Priprava

Solato operemo, odcedimo in v prtiču dobro osušimo. Pečen in ohlajen piščančji file na tanko narežemo. Avokado prepolovimo, odstranimo koščico, kožo olupimo in čvrsto meso narežemo na kocke. Takoj ga pokapljamo z limoninim sokom, da ne potemni.

Solato damo v plitvo skledo ali na krožnike, na sredino položimo rezine piščanca in vse potresemo s kockami avokada. V kozarčku s pokrovom zmešamo sol, poper, majonezo, limonin sok in olje ter prelijemo po solati.