Screenshot_2
Svet24.si

Umrl je Božidar Lapaine, hrvaški oblikovalec gospodinjskih aparatov, ki jih je imel vsak jugoslovanski dom

1663812312-036mv
Necenzurirano

Kakšna stavka? Največja zasebna klinika podira vse rekorde – z zdravniki iz javnih bolnišnic.

njena.si
njena.si njena.si
Jajčni narastek s šunko in gobami

Čas priprave:

1 h 15 min

Tip jedi:

Glavne jedi

Zahtevnost:

Zahtevnost 1 od 5. AktivnaZahtevnost 2 od 5Zahtevnost 3 od 5Zahtevnost 4 od 5Zahtevnost 5 od 5
Jajčni narastek s šunko in gobami
Sestavine
Št. oseb
šampinjonov
na kocke narezane šunke
šalotk ali 1 čebula
olja
masla
jajc
moke
mleka
črnih oliv brez koščic
soli in popra
zdrobljenega timijana ali bazilike
naribanega poltrdega sira

Opis

šampinjoni, narezana šunka, čebula, jajca....

Priprava

Gobe očistimo in narežemo na lističe, šalotke ali čebulo olupimo in sesekljamo. V posodi segrejemo olje, dodamo šalotko ali čebulo in popražimo, da postekleni. Nato dodamo šampinjone, naprej mešamo in pražimo nekaj minut, da se gobe zmehčajo, solimo in popramo ter odstavimo.

Podolgovat model namažemo z maslom. Pečico ogrejemo na 180 stopinj. V skledi penasto umešamo jajca in maslo, nato primešamo moko in nazadnje še mleko. Ohlajenim gobam primešamo na kockice narezano šunko, sir, narezane olive in timijan ali baziliko in nazadnje primešamo še jajčno zmes. Vse stresemo v model, ga postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 1 uro. Ali je narastek pečen, preverimo z zobotrebcem, ki mora ostati suh, ko ga izvlečemo.