Sestavine za 16 piškotov:

• 300 g kakovostne temne čokolade
• 1 žlička mešanice mletega cimeta in klinčkov
• 150 g sladkorja v prahu
• 1 jajce
• 100 g olupljenih mandljev
• 50 g žele bonbonov
• 2 žlici kakava

  

Priprava:

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Benetkam se je računanje vstopa za dnevne obiskovalce že močno obrestovalo

Za dnevne turiste obisk Benetk od 25. aprila ni več brezplačen, ampak morajo za vstop plačati pet evrov na osebo. Koliko denarja je v prvem obdobju odredba prinesla v beneško blagajno?

1. Čokolado narežemo na koščke, damo v kovinsko posodo, postavimo v kopel z vročo vodo in raztopimo. Dodamo začimbe, sladkor in odstavimo. Jajca stepemo in vmešamo k čokoladi, da se zmes zgosti.

2. Čokoladi dodamo narezane mandlje in bonbone. Maso razvaljamo v valj, dolg približno 25 cm. Zavijemo ga v folijo, tesno obrnemo konce in pustimo, da se čez noč strdi v hladilniku.

3. Odvijemo folijo, povaljamo v kakav v prahu in narežemo na kolobarje