Za preliv boste potrebovali

• 3 žlice olivnega olja  
• 1 žlica belega vinskega  kisa   
• 1 žlica grobe gorčice   
• 1 žlica medu   
• 1/4 šopek listov  peteršilja   
• sol
• mleti črni poper

Sestavine za solato:

• 2 žlici bučnih semen   
• 250 g kislega zelja    
• 1 korenjček   
• 1 rdeča čebula   
• vijolično kitajsko zelje   
• 1 šopek redkvic    
• 2 rdeči jabolki 

  

Postopek priprave

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Razkrili še neviden pogled na eksperiment

Če si boste ogledali nocojšnjo komentatorsko oddajo Poroka na drugi pogled, boste na ženine in neveste odslej gledali v novi luči. Nocojšnja gostja bo namreč razgrnila ozadje, ki ga gledalci niste imeli priložnosti videti.

1. Olje, kis, gorčico, med, sesekljani peteršilj, sol in poper dobro premešamo. Bučna semena prepražimo na suhi ponvi.

2. Iz kislega zelja odlijemo sok in ga grobo narežemo. Korenček in čebulo olupimo  in  skupaj  s  kitajskim  zeljem  narežemo  na  tanke  trakove.  Redkvice  narežemo  na   tanke rezine, jabolka narežemo na krhlje.

3. Vso zelenjavo damo v skledo, prelijemo s pripravljenim prelivom, rahlo premešamo, začinimo s soljo in poprom.

4. Pripravljeno solato razdelimo na krožnike, potresemo z ocvrtimi bučnimi semeni  in takoj postrežemo.