Sestavine za 4 osebe:

- rdeča čebula
- česen
- 500 g testenin (peresniki)
- 1 kg češnjevih paradižnikov
- 10 dkg črnih oliv
- oljčno olje
- peteršilj
- bazilika
- sol in poper

Priprava:

Narežite čebulo, češnjev paradižnik, olive in peteršilj. Čebulo popražite na oljčnem olju, dodajte česen in zmiksan paradižnik. Dodajte peteršilj in olive ter nekaj listov bazilike. Peresnike skuhajte. Ko je kuhana, jo vmešajte omaki.