Znanstveniki so izdelali lestvico živil, ki pomagajo pri zdravljenju določenih obolenj sodobnega časa.

Bolezni srca in ožilja, nevrodegenerativne bolezni, rak - ameriška organizacija Centers of disease control and prevention je zaslužna za lestvico živil, s katerimi si lahko preventivno pomagamo, da se zaščitimo pred temi boleznimi.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Napačno pripravljena kava nam škodi

Ste vedeli, da nam lahko napačno pripravljena kava škodi? Težave nam lahko povzroči tudi prezgodnje pitje kave in srkanje kave, ki je ostala v džezvi. Na kaj vse moramo biti pri pripravi kave pozorni?

Prvih pet mest na lestvici 41 živil so zasedla naslednja živila, ki naj bi jih bilo koristno uživati: vodna kreša, kitajsko zelje, blitva, zelenje pese in špinača. Na zadnjih petih mestih so pesa, robide, por, sladek krompir in bela grenivka. Med manj primernimi živili so se na presenečenje mnogih znašla jabolka, za katera mnogi menijo, da so izjemno zdrava, a vsebujejo veliko sladkorjev, koristnih snovi pa manj. Med manj primernimi so še banane, koruza in krompir.

Lestvico so sestavili na podlagi vsebnosti snovi, kot so kalij, vlaknine, proteini, kalcij, železo, tiamin, riboflavin, niacin, folati, cink in vitamini A, B6, B12, C, D, E in K, v razmerju s kalorično vrednostjo 100 gramov živila. Analize veljajo za presno sadje in zelenjavo.